170 ml Dose, 80 g Inhalt
Verwendung
Vor allem findet der Pfeffer Verwendung bei Meeresfrüchten und Fischgerichten. Durch seinen intensiv zitronigen Geschmack ersetzt er die Beigabe von Zitronen und verleiht den Kreationen ein gewisses Charisma. Verfeinere damit zum Beispiel dein Garnelencurry oder auch dein Schokomousse. Auch dein Geflügel erhält hiermit einen einzigartigen Geschmack. Wir empfehlen, den Cumeo erst am Ende der Zubereitung zu den Speisen zu geben.
Geschmack
Cumeo-Pfeffer kombiniert die einzigartigen Aromen fruchtiger Grapefruit, Limette und Zitronenmelisse mit einer milden Schärfe, sowie leicht bitterem Geschmack.
Diese Rarität stammt von den Hängen des Himalayas in Nepal – ein echter Exot, der übrigens verwandt ist mit dem Szechuanpfeffer. Der exotische Pfeffer verfeinert durch sein vielschichtiges Aroma herzhafte Speisen sowie auch Süßspeisen.
