Koriander stammt aus Asien
Koriander hellt Ihr Curry auf und gibt ihm ein angenehm zitroniges Aroma. Koriander passt zu gebratenem Lachs und auf gebratenem Entenfilet. Verwendet wird es auch für eingelegtes Gemüse, wie Gurken, Paprika oder Kraut. Sie können unseren Koriander auch trocken in der Pfanne rösten und zur Vollendung über Ihr frisches Curry streuen.
Korinder enthält ätherisches Öl und verströmt einen angenehmen Geruch. Koriander hat einen hohen Magnesiumgehalt. Unser Körper benötigt Magnesium bei der Energiegewinnung, bei der Zellvermehrung und der Eiweißherstellung. Auch bei der Verhinderung von Krämpfen und mehr ist er wirksam