Salbeiblätter werden frisch oder getrocknet als Gewürz für Fleischgerichte verwendet.
Die Verfeinerung von Gerichten mit Lammfleisch, Schweinefleisch, Wild oder Fisch oder aber zu Tomatensaucen ist nur einen kleineren Teil der Verwendungsmöglichkeiten.
Salbei wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Teekraut und Heilpflanze bereits seit hunderten von Jahren gerühmt.
Salbeitee hilft gegen Hitzewallungen, Halsschmerzen, Magenbeschwerden und starkes Schwitzen