Öffnungszeiten: ACHTUNG!!! MONTAG 17. JUNI GESCHLOSSEN!!!!!! Am Dienstag sind wir weider für euch da! Montag bis Mittwoch 10 bis 16 Uhr - Donnerstag 10 bis 18 Uhr - Freitag 10 bis 15 Uhr

Schweinsbraten

  • Im Angebot
  • €7.99
inkl. MwSt. zzgl. Versand


170g Dose, 110g Gewürz

Schmeckt wunderbar zu allen Bratenstücken vom Schwein: Schopf, Schulter, Bauch, Schinken. Perfekt für Koteletts und Spareribs. Hervorragend auch zu Faschiertem/Hackfleisch, Fleischlaibchen (Fleischpflanzerln, Frikadellen), Suppen, Eintöpfen, Füllungen und dunklen Fleisch-Saucen.

Und so gelingt es garantiert:

Backofen auf 175 °C vorheizen. Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Fleisch mit dem Gewürz einreiben. Mit der Schwarte nach unten in eine feuerfeste Form legen und ½ Stunde lang im Backofen garen. Braten kurz aus dem Rohr nehmen und die Schwarte einschneiden. Danach das Fleisch mit der Krustenseite nach oben ca. 1,5 bis 2 Stunden fertig garen, je nach Bratengröße. Ab und zu mit Brühe oder Bier übergießen. Die geschälten und gewürzten Kartoffeln - je nach Größe - etwa 40 bis 60 Minuten vor Ende der Garzeit um den Braten verteilen.