Senfkörner sind in Europa heimisch. Wir haben uns für die schwarzbraune variante entschieden.
Er eignet sich für die Herstellung von Senf eingelegtes Gemüse, Gurkerln, Kraut oder Paprika und ist häufig im Currypulver enthalten. Sie haben einen bitter-scharfen Geschmack und wirken verdauungsmobiliserend. Er lässt schwere Speisen bekömmlicher werden und kann Sodbrennen unterbinden.
Er eignet sich für die Herstellung von Senf eingelegtes Gemüse, Gurkerln, Kraut oder Paprika und ist häufig im Currypulver enthalten. Sie haben einen bitter-scharfen Geschmack und wirken verdauungsmobiliserend. Er lässt schwere Speisen bekömmlicher werden und kann Sodbrennen unterbinden.
