Eine klassische Gewürzmischung aus Europa/Italien.
Rezeptur für 4 Personen:
Drei Teelöffel vom Aglio & Peperoncino Gewürz in eine kleine Tasse geben und vom heißen Nudelwasser ein paar Löffel in die Tasse zur Gewürzmischung hinzufügen.
Die Nudeln abseihen einen kräftigen Schuss Olivenöl und die Gewürzpaste dazugeben. Ein paar mal durchschwenken, anrichten und frischen Parmesan darüber reiben. Etwas frische Petersilie auf das fertige Pastagericht streuen und fertig ist ein einfaches, köstliches Gericht.
Scharf, knoblauchig und erfrischend! Ein ideales Sommergewürz.
Zutaten: Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie
