Hier handelt es sich um Chili-Schoten, die getrocknet wurden und dann in sehr feine, dünne Streifen geschnitten wurden.
Sie haben eine angenehm-milde Schärfe. Die Chilifäden sind dunkelrot. Sehr gerne werden sie zur Dekoration verwendet.
Chilifäden können bei Salaten, Reisgerichten oder bei asiatischer Küche eine angenehme Schärfe hervorbringen.
Schärfegrad (1-10): 2
