Eine thailändische Currymischung für scharfe Gerichte, wie z.B. als Basis für Kaeng Phet Paste. Unsere feurige Gewürzmischung ist aber auch ohne Weiterverarbeitung für alle scharfen Currygerichte und Eintöpfe ausgezeichnet geeignet.
Zutaten: Hibiskus, Ancho-Chili, Paprika, Cumin, Bockshornklee, Koriander, Knoblauch, Oregano, Ingwer, Curcuma, Zimt, Macis, Kichererbsen, Pfeffer, Sellerie, Chilis, Fenchel, Annato, Meersalz, Piment, Reismehl, Nelken.
