Kardamom stammt aus Indien und Nepal und ist ein tiefgründiger Zauberer dessen Geschmack nie hervortritt und doch unerlässlich für viele Zubereitungen ist.
Für Curries, Masalas, Hühnerleberparfait, als Kaffeegewürz, für Punsch, Kuchen und Kekse, Christstollen, Kompotte, aber auch zu Reis, Fischgerichten, Brot, Gebäck und Limos.
Ein uraltes und kostspieliges Gewürz mit erfrischend fruchtigem und belebenden Geschmack. Die us der grünen Kapsel geschälten Samen entfalten sich am esten frisch gemösert.
Gut gegen Blähungen, Mundgeruch und für die Verdauung.
Für Curries, Masalas, Hühnerleberparfait, als Kaffeegewürz, für Punsch, Kuchen und Kekse, Christstollen, Kompotte, aber auch zu Reis, Fischgerichten, Brot, Gebäck und Limos.
Ein uraltes und kostspieliges Gewürz mit erfrischend fruchtigem und belebenden Geschmack. Die us der grünen Kapsel geschälten Samen entfalten sich am esten frisch gemösert.
Gut gegen Blähungen, Mundgeruch und für die Verdauung.
