Montag bis Mittwoch 10 bis 16 Uhr, Donnerstag 10 bis 18 Uhr, Freitag 10 bis 15 Uhr geöffnet! Ab 1.12. von 10 bis 18 Uhr geöffnet bis 23.12. - Samstage: 26. November, 3.12., 10.12. & 17.12. 10:30 bis 15:00 Uhr

Kurkuma 60g

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Bei uns bekommst Du es gemahlen in Bio-Qualität!
Kurkuma wird aus dem Wurzelstock eines Ingwergewächses gewonnen. Frisch gerieben schmeckt er leicht brennend und harzig nach Ingwer und Zitrone. Getrocknet entwickelt er ein leicht bitteres, erdiges, holziges Aroma mit einer leichten Zitrusnote.

Für exotische Gerichte, wie indische Curries oder arabische Eintopfgerichte. Harmoniert mit Gemüse, Lamm und Huhn.

In der Ayurvedischen Küche gilt es als "heißes" Gewürz, dem eine reinigende, belebende Wirkung zugeschrieben wird.