Rosa Beeren die auch Brasilianischer Pfeffer genannt werden, sieht aus wie Roter Pfeffer, ist mit diesem aber nicht verwandt. Rosa Beeren sind weich und können nur mit Gewürzmühlen und nicht mit Pfeffermühlen gemahlen werden. Die roten Stückchen sind eine optische Bereicherung auf Dipps, Suppen und Salaten.
Sie passen zu allen milden Gerichten. Verleihen Fisch- und Gemüse ein exotisches Aroma und gibt ein traumhaftes Geschmackserlebnis mit dunkler Schokolade.
Sie passen zu allen milden Gerichten. Verleihen Fisch- und Gemüse ein exotisches Aroma und gibt ein traumhaftes Geschmackserlebnis mit dunkler Schokolade.
